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湘株明星沙坡里倡导健康饮食新理念
湘株明星沙坡里倡导健康饮食新理念
株洲市沙坡里生态农庄有限责任公司，位于风景秀丽的湖南省株洲市石峰区云田乡石砚村，云龙示范区旅游核心区内，距株洲市区15公里，紧邻沪昆、长株高速公路，云峰大道穿境而过，地理位置优越，交通十分便利。
株洲市沙坡里生态农庄有限责任公司以农副产品加工、沙坡里水鱼为品牌，以生态休闲为特色，总投资2850万元，沙坡里生态休闲农庄于2005年5月1日正式对外营业，农庄总体开发面积为1000余亩，已开发经营的土地面积约600亩，其中绿化苗木基地380亩，主要以桂花、红桎木、金叶女贞为主，垂钓鱼塘10口，约40亩，养殖塘15亩，优质水果苗圃60亩，蔬菜种植地5亩，客房、餐饮、娱乐、腊菜加工、养野猪场及其他用地80余亩。农庄计划在下一个开发期，用三年时间，投资700万元，开发特种养殖基地100亩，用于喂养野猪、水鱼、乌龟、野鸡、野兔、洋鸭、土鸡等，另开发100亩特种水果种植基地，种植蜜柚、水蜜桃、大红桔、银杏、红杏、红宝石、黑宝石、台湾青枣、荔枝、桂圆等优质水果，同时新建3000㎡的娱乐、休闲服务中心。
株洲市沙坡里生态农庄有限责任公司，集旅游观光、娱乐购物、休闲住宿等于一体的大型综合性生态休闲旅游基地。，是株洲城郊生态休闲旅游的新兴基地。目前，株洲市沙坡里生态农庄有限责任公司共有农户40余户，总人口160人，农庄有正式员工95人，其中安置本村村民46人，是湖南省五星级休闲农庄。湖南省四星级乡村旅游点。
在株洲，说到吃水鱼，人们自然就会想到沙坡里。因为沙坡里水鱼馆是株洲唯一一家经营水鱼系列菜品，且独具地方特色的品牌餐馆。公司按照现代企业管理制度，现在公司形成了“事事有标准，人人有专责，件件工作都要受控”的全面质量管理局面。公司以“至诚至信、至精至美”为服务信条，构建一个高效、专业、迅捷的服务平台，不断优化和提高服务水平。
株洲市沙坡里生态农庄有限责任公司,以打造绿色餐饮，倡导健康饮食为理念，紧贴市场，满足需求，狠抓食疗养生的建设。近3年来，株洲市沙坡里生态农庄有限责任公司投入十多万元，共派出30多人次，参加中华中医食疗协会主办的食疗养生学习，同时对全体员工进行“吃什么，怎么吃”方面的食疗养生培训，以提高员工对客人食疗养生服务的知识和技能，逐步形成了独具沙坡里特色的食疗养生文化，使沙坡里水鱼馆依然屹立在竞争激烈的株洲餐饮市场，历经风雨十五载。目前，沙坡里水鱼馆旗下已有沙坡里•金玉满堂店；沙坡里•锦房食堂；沙坡里•生态农庄三家店，共有餐饮营业面积5千多平米，各种类型和档次的包厢60个。
株洲市沙坡里生态农庄有限责任公司有五星客房29间（套），垂钓别墅12栋，大小餐饮包厢22个，大厅可开12桌，会议中心可供150人开会、培训。农庄现有经营项目：品牌餐饮；五星客房；会议中心；鱼塘垂钓；生态水鱼；果树栽培；花木培育；果苗外卖；蔬菜种植；干、腊加工；稀有鱼类观赏；牲猪传统饲养；野猪种猪繁殖；精品魔芋粉丝等；
近日，株洲市沙坡里生态农庄有限责任公司，注册成立了株洲市沙坡里福娭毑湘菜食材有限公司。这样，株洲市沙坡里生态农庄有限责任公司就将形成农庄生产（种、养）、湘菜食材加工、酒店推出菜品的完整食品产业链，从而进一步保证了向客人提供的菜品安全和品质。
株洲市沙坡里生态农庄有限责任公司水鱼馆还将把水鱼的养生、保健、防癌、抗癌菜品的研制开发与整个酒店菜系的食疗养生相结合，引导来消费的客人“吃什么，怎么吃”，把“吃出来的病，又吃回去”。让沙坡里水鱼馆这一地方餐饮品牌在不久的将来走向全省，乃至全国。
株洲市沙坡里生态农庄有限责任公司水鱼馆还将把水鱼的养生、保健、防癌、抗癌菜品的研制开发与整个酒店菜系的食疗养生相结合，引导来消费的客人“吃什么，怎么吃”，把“吃出来的病，又吃回去”。让沙坡里水鱼馆这一地方餐饮品牌在不久的将来走向全省，乃至全国。
